Comme vous le savez sans doute le traffic au Drive d'un fast food est des plus importants et bien qu'il se réduise quand la nuit tombe il n'en reste pas moins usité par toute sorte d'énergumènes !

Si il y a une chose que je ne comprend pas ce sont bien les gens qui passent commander au Drive et qui mangent... Dans leur voiture !!!

C'est pour le moins inconfortable, les plus maladroits risquent de tacher leurs sièges et leurs vêtements, l'hiver il y fait froid, chaud l'été, ont manque de place... Bref ! A la limite je veux bien comprendre que ce soit dans l'idée de manger les produits tant qu'ils sont chauds ( ou frais suivant ce que vous commandez ! ) mais dans ce cas pourquoi ne pas se garer et manger en terasse ou rentrer dans le restaurant, ou même vous asseoir sur un carré d'herbe pour les fast food qui en disposent ? Préférez vous profiter de la vue que vous offre l'habitacle sur notre morne parking ? Etes vous agoraphobes ?

Et surtout, surtout : Quand vous avez fini pourquoi ouvrez vous votre fenêtre et jetez vous vos détritus au travers de celle-ci alors qu'il y a toujours une poubelle à deux pas de votre véhicule ?

Je vais passer 4 heures à cuire des escalopes panées.

Il fait chaud devant les cuves, je pourrais boire des litres, mais pas le temps, les demande fusent et je ne m'arrête jamais, 12 escalope carrée, 8 filets de poisson, puis un sachet de nuggets et on recommence.

Les panières qui vont contenir les escalopes durant la cuisson sont rarement adaptées, il faut forcer, arracher de la panure, les tourner, je m'écorche les doigts sur leurs arrêtes congelées et comme la cadence est très rapide aussitôt qu'une panière est sortie de l'huile bouillante aussitôt doit-elle être replongée, je me brule donc à chaque fois sur le métal brulant, c'est douloureux au début et puis le corps s'habitue.

Par moment, pour soulager mes mains, je les frottes dans un chiffon humide que je cache dans un coin du frigo à salade, son effet rafraichissant m'apaise, mais comme tous les chiffons sont imbibés de produits censé détruire les bactéries ma peau désquame petit à petit, au fil du temps elle se couvre de plaques rouges, elle pèle, elle me tire et me gratte.

Notre écran de production est plein, une douzaine de commandes qui s'affichent en même temps et parfois jusqu'à 8 produits par commande.

A chaque fois qu'une commande est éffacée, car réalisée, une autre prend sa place, comme des seconde qui s'égrennent les unes après les autres.

Entre deux éclaboussures et quelques passages au congel pour récupérer encore plus de poulet à frire je regarde la personne chargé de la garniture : tous ses gestes sont si précis et méthodique, mais aussi tellement répétitifs.

Mettre les pains à toaster, sortir les boites correspondantes, garnir les sandwichs précédents et les envoyer au préposé à la pose des escalopes, puis récupérer les pains précedément toastés, les mettres dans les boites, lancer les suivants, garnir...

Le "préposé" gèrent le nombre d'escalope qui se trouvent dans son armoire chauffante et c'est lui qui me dit quoi plonger et en quelle quantité, c'est aussi lui le dernier dans la ligne de production et donc le plus proche du comptoir et par conséquent du manager, il est donc plsu souvent la cible de brimades lorsque les produits n'arrivent pas assez vite ou qu'il en manque.

Le manager n'est jamais en reste ce soir, il faut toujour qu'il hurle sur quelqu'un il nous répète plusieurs fois "alors les quiches vous vous bougez le cul ?" alors que pas une seconde nous ne nous arrêtons.

Si jamais nous lui en parlons après le rush il dira que "c'était pour rire" totu en sachant très bien que dans ces moments là ont à pas envie de rigoler.

Parfois des escalopes "s'échappent" des panières et flottent joyeusement dans l'huile et il faut les récupérer à l'aide d'une pince qui âbime la panure et qui chauffe vite, quand ont arrive déjà pas à produire suffisament même en y mettant toute notre ardeur ont a pas envie de jeter cette escalope un peu "moche" alors on la met quand même dans un sandwich et parfois le client qui prend se sandwich reviens se plaindre et là il faudra bien engueuler quelqu'un pour son incompétence... Bien sur si les panières étaient en états, adaptées aux nombres d'escalopes, pas cassées, et en nombre suffisant, ça n'arriverait peut-être pas, mais ça doit toujours être la faute d'un équipier qui au choix ne sait pas se servir du matériel ou ne sait pas faire correctement son travail.

Il y a aussi des fois ou la cadence de plonge est tellement élevées que les cuves d'huile n'arrivent plus à suivre, totu ces produits congelés font dangeresement baisser leur température et elles se mettent à sonner en affichant des messages d'alertes, la discution qui s'en suit est toujours la même :

"Mais pourquoi tu as plongé autant ?

- Parce qu'il fallait autant d'escalopes.

- Pourquoi toutes dans cette cuve là ?

- Parce que toutes les autres étaient déjà occupées.

- Oui bien sur, vous vous trouvez toujours des excuses de toutes façons, ont vous l'a dit de ne pas plonger autant en une seule fois !

- Mais si je plonge moins ont produira moins, donc pas assez par rapport à la demande !"

Ont ne peut jamais gagner contre un manager.

Ce ne sont pas seulement les panières qui ne sont pas adaptées mais aussi les "tiroirs" dans lesquels nous entreposons les escalopes cuites avant de les mettre dans l'armoire chauffante du préposé qui ensuite les mettras dans les sandwichs.

Quand tous les grands tiroirs sont utilisés il faut se rabattre dans les petits qui ne peuvent pas contenir toutes les escalopes qu'ils devraient, le préposé les arrange comme il peut, avec ses doigts la plupart du temps, car il n'a pas le temps d'utiliser une pince, je lui dit qu'il va se bruler mais il répond "C'est pas grave !" et j'ai l'impression que tout le monde à oublier les sens des mots "grave" et "pas grave" qu'ont fait de petits cailloux des montagnes, pour rentrer quelques sous en plus dont nous même ( ni les managers ) ne verrons la couleur.

Souvent quand je rentre chez moi le soir je regarde mes mains, constellées de cicatrices, brulures, coupures, doigts coincés dans les barreaux metalliques des panières ou dans la porte du congelateur. Certains doigts sont enflés, la peau est crevassée et sèche, les veines sont apparentes.

Je pense aux clients qui ont attendu les sandwichs qu'on leur préparait, ceux qui ont du se dire "ils foutent rien dans ce resto !" et il y a mes mains, mes mains qui prouvent qu'ils ont tort.

Témoignage par AA

Ah l'Homme !

Avec un H majuscule hein ! Pas celui sexe masculin !

La majorité des gens sont très fier d'appartenir à l'espèce humaine, ils se pensent supérieur à tout autre être vivant : plus intelligents, plus évolués, plus fort, plus, plus, plus...

L'Homme en veut toujour plus !

Plus de confort.

Plus de facilité.

Plus de temps libre.

L'Homme exige toujours plus.

Moi, quand j'entend des gens me dirent qu'on est une espèce sur-évolué, la plus mieux, la meilleure et que aucune autre ne nous arrive à la cheville j'ai envie de rigoler.

Si demain ces humains, qui se croient stupidement au sommet de la pyramide alimentaire ( qui est en faite un cercle d'ailleurs ), devaient retourner à la vie "naturelle", sans télé, sans confort et avec l'obligation de faire plus que 3 kilomètre de bagnole pour se remplir la panse, elle serait bien emmerdé !

Et si vous vous demandez pourquoi je pense ça je vous conseille de regarder autour de vous, et si vous recherchez des preuves flagrantes regardez dans votre fast food :

Plus de 75% des gens ne savent pas utliser une poubelle, il y en a pourtant à proximité de chaque table, il suffit se lever ( cet action demande de pousser sur ses pieds et de tirer l'ensemble du corps vers le haut, bien que vos muscles soient attrofiés par la sur-consommation de graisses et de sucres vous devriez en être capables ! ) de prendre son plateau, de jeter les dechet qu'il contient dans la poubelle ( grace à un petit mouvement de poignet ) et de poser le plateau sur la poubelle.

Un enfant de cinq ans peut y arriver, une personne mentalement déficiente peut le faire, il suffit d'être dotés de neurones ( même une très petite quantitée convient ).

Pourtant les trois quart des gens ne le font pas.

Les plateaux remplis de papier gras et d'hamburgers à moitié machés gisent, seuls et abandonnés, sur les table aux couleurs criardes.

Attendant qu'un employé désabusé vienne acomplir la tâche que des clients trop fainéants et stupides n'ont pas voulus éffectuer eux même.

Il y a deux jours j'ai vu des dechets issus du restaurant ( gobelets vides, emballages de sandwichs, serviettes usagées ) abandonnés JUSTE DEVANT UNE POUBELLE !!! Et cette poubelle était loin d'être pleine ! Mais non c'est tellement plus facile de jeter par terre ! L'enviro...quoi ? Ont s'en fout ! Ont sera pas là pour voir la fin qu'on aura nous même provoqué, par contre comme ont est égoistes et cons ont fera pleins d'enfants qui, eux, paieront le prix de notre inconstance et de notre manque de respect !

Les gens qui passent au drive ? Pareil !

Pourquoi s'arrêter pour trouver une poubelle et, pire, sortir de sa voiture au mon dieu qu'elle horreur il faudrait donc MARCHER ??? Durant 3 mètres ? Mais c'est MONSTRUEUX ! La nature ne nous a pas donner des jambes pour nous en servir mais bien pour appuyer sur les pédales de notre auto voyons !

Jetons donc tout ce fatras par la fenêtre ça s'envolera bien quelque part !

Ou ça ?

Dans la mer, provoquant la mort par suffocation de nombreux animaux marins ? Bah les poissons c'est con comme la mort c'est bien connu !

Dans des espaces verts ? Mais il y a des gens payés pour les nettoyer de toute façons ! ( Certains pousserons même le vice jusqu'à dire que sans leur incivisme ils n'y aurait pas de travail pour les balayeurs ! )

Chez des particuliers ? Bah tant que ce n'est pas chez soi ( parce que là oui c'est un problème ! Mais les autres, en bon égoiste, ont s'en fiche pas mal ! )

Et ainsi se poursuit notre cycle sans fin.

Les pollueurs militants sont legions, fainéants décérébrés inutiles qui bien souvent rient de leur manque de respect.

Aujourd'hui des clients s'ettonnent que l'ont ne donne plus de socle pour tenir les boissons, de sac pour contenir le tout, de serviette suplémentaires ou de dosettes de sauce et quand ont leur explique ils répondent invariablement : Mais pourquoi moi je paierait pour les autres ?

Et pourquoi nous, nous payerions pour eux ?

Si vous êtes une fille vous savez à quel point un type qui a bu peut être chiant !
Sans doute parce qu'un mec qui a bu se croit, au milieu des méandres brumeux de ces quelques neurones avinés, totalement désirables.
Quand vous êtes un homme il vous aborde dans la rue pour vous demander l'heure, si le bar le plus proche est encore ouvert, si vous avez une cigarette ou pour vous parler d'un truc sans queue ni tête mais avec passion, un peu comme si Maïté vous expliquait avec des larmes dans les yeux et des trémolos dans la voix son amour pour les poneys shetlands bleus qui transportent de la cocaïne entre la ceinture d'Orion et pégase, ça n'a aucune sens ? Et bien essayez de vous en souvenir la prochaine fois que vous mélangerez vodka, curaçao et whisky !
Quand vous êtes une femme le mec bourré, qui se croit irrésistible souvenez vous, va soit tenter de vous embrasser, ou au moins approcher son haleine pestilentielle et avinée de votre visage, soit vous gratifier, sans plus de cérémonie d'un pelotage en règle.
Un classique "Bonsoir Mamzelle vient ont va discuter, mais viens aller fait pas ta pute !" reste aussi couramment utilisé.

Parmi les mecs bourrés, il y en a au moins un par jour qui vient se nourrir dans un fast food.

C'est parfois un habitué, lorsque les équipiers le voient arriver ils semblent soudain absorbés par leur travail ou trouvent rapidement une activité à accomplir, nettoyage, rangement, certains disparaissent tout bonnement du comptoir.
Le temps que l'homme titubant atteigne le comptoir chacun essaye de se "refiler la patate chaude" mais à un moment il faut bien y aller, si ça tombe sur vous, maudissez vos collègues, retenez votre respiration et approchez vous : Ça risque d'être long car en général les paroles de quelqu'un qui a bu sont soit décousue, soit très difficilement audible, voir les deux.
Si vous avez de la chance ce sera le plus dur, ensuite le client ira s'asseoir dans son coin et vous pourrez recommencer à respirer.

Parfois ils sont plusieurs, parfois ils sont jeunes, parfois il est tard et vous n'êtes que quelques filles au comptoir : la petite nouvelle timide, la rigolote qui désamorce les conflits par l'humour et la responsable stressé qui s'occupe du drive.

Quelques années d'expérience dans la restauration rapide m'ont appris à reconnaitre les clients qui vont poser problème de loin, l'homme qui va s'énerver à la moindre contrariété, ceux qui vont vous faire perdre du temps en vous draguant, ceux qui vont tenter de vous soutirer des produits gratuits...

Quand ont reconnais les jeunes bourrés, ont éloigne la timide en l'envoyant faire du nettoyage, et ont prépare la rigolote à ce qu'elle va devoir subir.

Ils sont quatre, entre 20 et 25 ans, ils sentent l'alcool à plein nez, ils vous regardent d'un œil torve et commence à s'approcher de la caisse.
Parfois ils vous disent bonsoir.
Ils commencent toujours par vous parler, de la conversation "bateau" de bas étage, ils vous tutoient, essaient de savoir votre nom ou osent même vous demander à quelle heure vous finissez avec un clin d'œil lubrique !
Le plus dur pour la caissière est de les ramener à l'objectif de leur venue : la commande !
Tout est bon ( pour eux ) pour tarder à vous la donner.
Quand enfin ils se décident à vous dire ce que leurs estomacs réclament ne criez pas victoire : Non seulement la commande sera longue et ardue à soutirer ( ponctuer de "euhhhhhhhhhh....","je sais pas", "si je commande un grand menu vous m'offrez un sandwich ?" *rires gras*) mais après il faut l'encaisser, à nouveau les blagues, ont ressort ses classiques : "oups j'ai pas d'argent c'est gratuit alors !" mais bon, en général la caissière fini par s'en sortir, encaisser et assembler, ouf ! c'est fini ! Vous croyez que vous êtes tirées d'affaire ? Erreur !

L'un d'entre eux revient, quelques minutes plus tard et vous commande des bières.

Il faut savoir qu'un fast food n'est pas un débit de boisson, ni une grande surface, la règlementation sur la vente de produits alcoolisés y est donc différente.
Vous ne pouvez pas acheter de boissons alcoolisés dans la restauration rapide si elles ne sont pas accompagné d'un nombre égal de produits chauds.
D'ailleurs, vous n'avez, selon la loi, même pas le droit de vendre d'alcool à une personne qui est déjà en état d'ébriété manifeste.

Mais allez expliquer ça au mec bourré !

"Mais je viens de vous commander trois menus il y a moins de cinq minutes !
- Oui mais là c'est une commande différente et aux yeux de la loi c'est comme si c'était deux clients différents.
- Mais je viens de vous acheter pour près de 30 euros de bouffes vous pouvez bien me filer trois bières ?
- Ce n'est pas que je ne veux pas, je n'ai pas le droit c'est tout."

Mais le mec bourré n'abandonne pas, ne se laisse jamais démonter, il parle de plus en plus fort, prends ses amis comme témoins, postillonne et s'emporte.
En général c'est là que la caissière épelle la responsable.
Et malheur elle vous interpelle par votre prénom, prénom qui ne manquera pas de tombé dans l'oreille du type aviné !

"Ginette j'ai un problème avec un client !"

Vous savez que le client ne va, à partir de cet instant, pas cessez de vous appeler par votre prénom, mais comme vous ne pouvez pas feindre d'ignorer votre collègue et que vous savez bien que ce n'est pas de sa faute de toute façon, vous vous résignez et vous approchez.
Vous avez bien entendu la conversation, et vous connaissez le problème, vous savez que vous aller répéter exactement la même chose au client et que malgré tout il n'abandonnera pas.
"Allez Ginette soit sympa"
"Mais vas y Ginette fait pas ta pute !"
"Franchement t'es pas cool Ginette, tu sais très bien que moi et mes potes ont vient souvent ici"

Mais vous n'êtes pas ici pour être sympa mais pour faire votre travail, difficile à comprendre pour quelqu'un qui a plus de deux grammes dans le sang !

Dans les cas les plus extrêmes ( mais pas si rares pour autant ) il vous menacera de vous attendre jusqu'à la fermeture du restaurant, d'ailleurs, pour info, j'ai reçu une bonne cinquantaine de menaces de ce type depuis mon entrée dans le fast food mais aucun n'est jamais revenu ou ne m'a attendu jusque là.

Alors soit le type fini par partir se saouler ailleurs en vous insultant copieusement, soit il finira par se faire sortir par le vigile du restaurant ( ont reviendra sur ce point dans un article ultérieur ) soit il faudra faire appel au manager pour régler le problème.
Le manager lui expliquera exactement la même chose, quitte à ressortir les texte de loi précis sur le sujet et au bout d'un moment la situation se tassera.

Vous avez perdu du temps, vous avez les nerfs en pelote, votre environnement sensoriel à été agressé par l'odeur d'alcool et les propos de se malotru et vous savez que désormais à chaque fois qu'il viendra il vous tutoiera et vous appellera Ginette.

Et les clients qui ont assistés à ce déballage de mauvaise foi teinté de vodka bon marché ?

Mais depuis le temps vous devriez savoir que lorsque les clients en sont pas acteurs, ils ne sont qu'observateurs...

Amis de la frite et du ketchup bonsoir !

Aujourd'hui je vous ai concocté une petite sélection de vidéo qui ont pour thème : le fast food.

Tout d'abord le pire du pire ici ( si avec ça l'humanité n'est pas en perdition... )


Ensuite une pub qui fait peur, créée par des médecins américains : ici

Des sketchs :
ici

ici aussi

Des gens qui "rap" leur commande ici

Des gens qui "soul" leur commande au comptoir ici

Une expérience mené par Mr "super size me" sur les frites et sandwich mac do ici

Le trailer du film "fast food nation" ( que je doit absolument voir !!! ) c'est par là !

Remi gaillard à une façon très personnelle de sanctionner le personnel d'un fast food quand il manque quelque chose dans sa commande : ici !

Aller enjoy ! :)

Aujourd'hui j'ai décidé de vous faire part des mots clés qui amènent les gens ( et vous aussi peut-être ) jusqu'à ce blog.
Il y en as qui font peur, il y en a qui sont drôles, d'autres, somme toute, très prévisible, bref je vous laisse seuls juges.

( et oui c'est un article kleenex j'assume )

"controle restauration" -> un terme qu'on peut un peu retourner dans tous les sens, si vous cherchez la version officielle les sites web officiels contiennent toutes les informations sur les règles d'hygiène, de maintien et les controles qu'ils subissent ( mais comme je l'ai déjà dit tout ça est assez foireux et bien hypocrite )

"societe controle client temoin"
"Client mystère fast food "
"guide client mystere mc donald"
"se mettre a son compte en client mystère"
"PHRASES TYPE POUR VISITE MYSTERE DANS RESTAURANT " -> visiblement beaucoup de gens connaissent l'existence des clients mystères, ne vous leurrez pas ce n'est pas un boulot qui vous fera gagner de l'argent facilement ! Si vraiment vous voulez devenir client mystère faites une petite recherche sur le web et vous trouverez des tas de sites qui proposent des visites mystères. Ont vous donnera le rappels des qualités dont il faut faire preuve pour ce job et si vous vous inscrivez vous recevrez par e-mail des propositions pour évaluer des commerces. Vous pourrez refuser celles qui ne vous conviennent pas mais vous ne pourrez pas en demander comme exiger d'en faire une dans un mac do par exemple.
Certes c'est de l'argent gagné sans grands efforts mais les visites sont rares et très aléatoires et ce n'est certainement pas un boulot qui vous permettra de vivre.
Franchement je pense que si vous demandez des conseils pour effectuer ces visites ou des "phrases types" vous n'êtes pas fait pour ce boulot ! Il suffit d'avoir l'air naturel et de faire comme d'habitude vous jouez le même rôle que toutes les autres fois ou vous allez au restaurant, il n'y a pas de "phrases type" ni quoi que ce soit, au contraire, si il y en avait ne pensez vous pas qu'on repèrerait les clients mystère du premier coup ?
Autre chose : INUTILE D'ÉCRIRE EN MAJUSCULES !!! Vous voyez comme c'est énervant ? La touche "caps lock" se trouve à gauche de votre clavier et est ornée d'un petit cadenas, pensez à l'utiliser !

"demande de cartes de fidelite quick" -> si vous êtes un client fidèle vous en croyez pas que c'est plus simple de demander directement la bas plutôt que de chercher sur internet ? Attention les cartes de fidélités, leur disponibilité et les offres qu'elles proposent diffèrent selon les restaurant ( franchisés ou non ) et les régions.

"mc do hallal" -> pas à ma connaissance.

"pas d'amelioration dans la restauration rapide c'est une honte" -> C'est à dire ? Quelles améliorations ? Au niveau du service ? De la rapidité ( sic ) ? De la décoration ? Qu'est ce qui est honteux ? Là j'avoue que j'aurais aimé quelques précisions pour pouvoir commenter cette recherche à sa juste valeur, ceci dit comme toujours je conseille à quelqu'un qui se plaint du service d'aller travailler ne serait-ce qu'une semaine dans un fast food histoire de pouvoir critiquer en connaissance de cause et à ceux à qui ça ne convient pas d'arrêter de dépenser son argent dans une enseigne plutôt que de se plaindre.

"comment ne ps payer speed burger"
"PA PAYER AU RESTO" -> Si vous voulez vraiment des repas gratuits il y a la soupe populaire vous savez ? Sinon bienvenue dans le monde réel, celui du capitalisme, celui que vous avez contribué à créer, si vous voulez quelque chose il faudra sortir la monnaie derrière ! Vous pouvez toujours courir, comme cette "courageuse" maman avec un enfant dans une main, un sac débordant de victuailles et de ketchup dans l'autre ( bel exemple pour les enfants d'ailleurs ! ) mais en général on vous rattrape, enfin, heureusement que le ridicule ne tue pas !

"salaire moyen job étudiant fast food"
"quick emploi étudiant combien d'heures?"
"travailler en restauration rapide"
"quelles sont les compétences pour travailler en restauration rapide"
"contrat étudiant restauration pas payé" -> La ont voit bien que le fast food c'est le job numéro 1 des étudiants. Pour ce qui est des heures les contrats vont de 9h à 35h par semaine. Pour les compétences je dirais : endurance, self contrôle, calme, rapidité d'apprentissage et d'exécution, et surtout, surtout, capacité de mettre son cerveau dans une boite avant chaque quart de travail ! Enfin si vous n'êtes pas payé pour un travail n'hésitez pas à saisir les autorités compétentes, munissez vous de vos fiches de paie ( si vous en avez ), de vos relevés de compte, vous pouvez même demander les témoignages de vos collègues.

"payer le mc donald avec les ticket intense" -> Les tickets intense ne sont acceptés dans aucune enseigne de restauration.

"ai-je le droit de refuser de servir un client restauration rapide" -> Bien sur ! Si la personne vous manque de respect, fait preuve de violence physique ou verbale, mais aussi si ont vous demande de servir un client alors que vous n'êtes pas sur vos heures de travail, voir même si vous êtes en congés. On ne peut pas vous licencier parce que vous avez refusé de servir un client, c'est un licenciement abusif.

"se faire commander par sa collègue" -> Soit vous avez une collègue qui abuse de son ancienneté/position sur vous soit vous êtes un macho incapable d'accepter qu'une femme vous fasse des remarques/vous donne des conseils sur votre façon d'effectuer votre travail.

"du porc dans le sundae"
"quelles sont les marques de frites qui sont trempées dans la graisses de porc avant d'êtres vendues"
"steak hache haram" -> On ne rajoute pas de porc volontairement dans des produits pour vous faire chier ! Par contre il est possible que le lait contienne du porc, pas forcément le lait des sundaes mais tous les laits en général même celui que vous achetez en grande surface puisque les vaches subissent des injections d'hormones pour produire toujours plus de lait et des antibiotique pour survivre à cette production intensives que leur corps ne peut pas supporter, certains antibiotique contiennent du porc, certaines hormones sont porcines et bien entendu vous retrouvez tous ça dans le lait que vous buvez.
AUCUNE frite, d'aucune marque n'est trempée dans de la graisse de porc, la graisse de porc n'a pas besoin d'être réutilisée comme ça elle est déjà mise dans tout et n'importe quoi et donc n'est pas "gaspillée" ( puisque c'est la seule chose qui intéresse les éleveurs ) on la trouve déjà dans les bougies, les gels douches... L'huile végétale est en plus moins onéreuse pour les producteurs de frites, donc on va le répéter une bonne fois pour toute pour que ce soit claire pour tous le monde : IL N'Y A PAS DE GRAISSE DE PORC DANS LES FRITES !!
Pour les steaks hachés c'est plus compliqués, les abats de viandes de porc inutilisables sont parfois intégrés à des steaks de bœuf pour être "écoulés" comme ces rajouts sont minimes ( moins de 1% ) la législation n'oblige pas les entreprises à le marquer sur la boite. Je vous conseille de devenir végétarien.

"anti vomitif fast food"
" ANTI VOMITIF SANDWICH"
"pastille anti vomitif" -> Non, non, non et encore non !

"si on travaille pa a l'ecole" -> bah on fait des fautes d'orthographe comme ça !

"sexe avec caissiere" -> seigneur le romantisme est mort !

Il y en avait pleins d'autres qui malheureusement ont été perdus dans les archives.
Chers clients, chers lecteurs, continuez à m'offrir des perles !

Si il est un sujet qui a fait couler de l'encre il y a quelques mois c'est bien celui de l'arrivé de chair Hallal chez l'enseigne au grand Q.
Avant toutes choses je tiens à préciser que je travaille avec des musulmans, plus ou moins stricts ( certains mangeant Hallal, d'autres non, certains ayant même "abandonné" leur religion par choix ) que je respectes, certains d'entre eux font même partis de mes meilleurs amis. Cet article n'est pas raciste, ni anti-religieux, je ne fait pas ici le procès des croyances musulmanes ni d'aucune autres et je tiens à ce que chacun de ceux qui lirons ceci sachent que je respecte les opinions religieuse et spirituelle de chacun même quand ces dernières ne ressemblent pas aux miennes.

La viande hallal, et le sacrifice rituel, on fait couler beaucoup d'encre donc, la France étant l'un des rares pays d'Europe qui autorise encore l'égorgement conscient d'animaux dits "de boucherie".
Avant d'écrire cet article j'ai tenté de questionner mes collègues et amis sur la viande hallal, quels parties du Coran l'impose ? A quand remonte exactement cette tradition ?
J'ai eu beaucoup de mal à obtenir des réponses, beaucoup éludant ma question, malgré ma promesse de simplement écouter et noter leur réponse sans porter de jugement ou leur faire part de mon avis sur le sujet.
Heureusement il y a internet !
Voici donc les informations que j'ai pu recueillir sur les verset du Coran qui concernent la viande Hallal :

« Vous sont interdits la bête trouvée morte, le sang, la chair de porc, ce sur quoi on a invoqué un autre nom que celui de Dieu, la bête étouffée, la bête assommée ou morte d'une chute ou morte d'un coup de corne, et celle qu'une bête féroce a dévorée - sauf celle que vous égorgez avant qu'elle ne soit morte -. (Vous sont interdits aussi la bête) qu'on a immolée sur les pierres dressées, ainsi que de procéder au partage par tirage au sort au moyen de flèches. Car cela est perversité. Aujourd'hui, les mécréants désespèrent (de vous détourner) de votre religion : ne les craignez donc pas et craignez-Moi. »

— Le Coran, « La Table », V, 3 ; (ar) المائدة.

( Wikipedia : Halal )

"Coran, traduction de Kasimirski, Sourate 6

146. Dis-leur : Je ne trouve, dans ce qui m'a été révélé, d'autre défense, relativement à la nourriture, que les animaux morts, le sang qui a coulé et la chair de porc ; car c'est une abomination, une nourriture profane sur laquelle fut invoqué un autre nom que celui de Dieu. Si quelqu'un y est contraint, que ce soit par le besoin et non pas par l'appétit sensuel ou comme transgresseur ; certes. Dieu est indulgent et miséricordieux."

( Portail religion : Halal et Haram )

Le site "Portail religion" nous donne cette précision :

"Selon la grande majorité des musulmans, la bête doit être consciente au moment de l'abattage (il semble que certains mouvements acceptent l'étourdissement, sujet polémique en ce moment surtout en France et en Europe). La bête doit être placée en direction de La Mecque. Au moment de l'égorger, le sacrificateur, qui doit être musulman, doit prononcer "bismillah", ce qui signifie "Au nom de Dieu". On laisse ensuite le corps se vider de son sang jusqu'à la mort de l'animal."

Mais je n'ai trouvé aucune information issue du Coran ou de paroles saintes se référant à ce sacrifice tourné vers La Mecque.
Je n'ai pas non plus trouvé d'informations claires sur l'obligation de conscience de l'animal lors de la mort, même si certaines traductions insistent sur le fait que la bête ne doit pas mourir assommée ou étouffée je n'ai rien trouvé qui impose explicitement que la bête soit totalement consciente lors de la mort.

Le sang est prohibé, cette obligation est très claire, je m'étonne donc de voir autant de musulmans se rabattre sur du poisson, pour rappel, le poisson est bien un animal et il contient du sang !

On me renvoie à ceci :

« Il nous a été permis (de manger) deux sortes de bêtes trouvées mortes et deux sortes de sang, quant aux deux bêtes mortes ce sont les poissons et les sauterelles et les deux sortes de sang sont le foie et la rate »

— rapporté par Ahmed, Ibn Majah, Daraqoutni

« La chasse en mer vous est permise, et aussi d'en manger, pour votre jouissance et celle des voyageurs. »

— Le Coran, « La Table », V, 96 ; (ar) المائدة.

( wikipedia : Halal )

Aucune de ces traductions n'est explicite sur l'autorisation de consommé le poisson sans qu'il soit vidé de son sang, ce point reste donc obscur pour moi.

Aux Etats Unis il existe le Islamic Concern for Animals une association de musulmans végétariens qui prônent le respect pour toute forme de vie sur la planète.
Ont se doit aussi de citer Al-Hafiz Basheer Ahmad Masri, végétarien, qui fut l’imam de la mosquée Shah Jahan de Woking, au Royaume-Uni, de 1964 à 1968.

"Ne pas être cruel envers les animaux, ou même faire preuve d’une bienveillance condescendante à l’égard de nos soi-disant "inférieurs", cela n’est que formulation négative. L’Islam demande que nous pensions et agissions de façon positive, en admettant les diverses espèces comme autant de communautés semblables à la nôtre, ayant leurs propres droits, et en ne les jugeant pas selon nos critères humains et nos échelles de valeurs."

( Animals in Islam, éd. The Athene Trust (Petersfield, England), 1989.préface. auteur : Al-Hafiz Basheer Ahmad Masri )

( Al-Ghazzali (1050-1111), philosophe musulman) "Se nourrir de la chair de la vache apporte la maladie"

"Allah ne sera clément avec personne hormis ceux qui sont cléments envers les autres créatures. Où il y a une abondance de légumes, une multitude d’anges descendra en ce lieu."

(Prophète Mahomet - Hadith)

A l’époque, le rasul (prophète) d’Allah dit à son cousin "ali, o, ali, tu ne devrais pas manger de viande. Si tu manges la viande durant quarante jours, ces qualités seront en toi. Ces actions viendront en toi. Leur sang viendra en toi. Leurs qualités et leurs actions viendront en toi. A cause de cela, tes qualités humaines changeront, tes qualités de compassion changeront, l’essence de ton corps changera. O Ali, tu ne devrais pas manger de viande ni de chair. Tu dois réduire cela. Ne manges pas cela."

( Muhammad Raheem Bawa Muhaiyaddeen - Saint islamique soufi )

"On demanda au Saint Prophète Mahomet si la bonté envers les animaux était récompensée dans la vie de l’au-delà. Il répondit: Oui il y a une récompense méritoire pour la bonté envers toutes les créatures vivantes."

(Bukhari )

« Toutes les créatures vivantes sur Terres sont des être sensibles. Il n’existe aucun animal sur terre ni d’oiseau dans le ciel qui ne soient pas de votre communauté »

(Coran 6 : 38)

Visiblement les avis au sein de la communauté musulmane divergent, ce que l'ont ne peut que comprendre face à la société actuelle.

Parlons donc maintenant de ces restaurants qui se targuent de vendre de la viande dite Halal, je m'étonne que les premiers a s'en offusquer ne soient pas, justement, végétariens. J'entends beaucoup de gens trouver ces pratiques "barbares", "immorales", "monstrueuses", pourtant le steak haché que vous consommer n'a rien à envier au bœuf sacrifié, les animaux d'élevages sont torturés dans les élevages, enfermés, sans jamais voir la lumière du jour, nourris aux produits chimiques et bourrés d'antibiotiques...

Belles œillères que l'industrie de la viande vous offre pour mieux vous faire acheter ses produits.

Si vous voulez vraiment savoir il est très facile de trouver ces informations sur internet, si vous voulez devenir humain quelques clics suffisent, je ne parlerais pas plus en avant de ces pratiques qui ne ressemblent ni à "l'humanité" dont nous nous targuons, ni a cette société "civilisée" dont nous croyons faire partie, ce n'est pas tout à fait le sujet de cet article.

Au final , malgré mes questions et mes recherches je ne suis pas plus avancée.

Ne soyez pas dupe, amis du moyen orient, si certaines chaines de restauration française vous offrent des plats de viande certifiée Halal ce n'est ni par respect, ni par soutien à vos choix spirituels, mais bien parce qu'aujourd'hui vous représentez un marché juteux pour les vendeurs de hamburgers qui n'ont en tête que les profits.

Je vais vous donner des informations, honnêtes, sur la restauration rapide et son rapport aux commandements de la religion musulmane ( ou Casher d'ailleurs ).

Lorsque vous prenez un sandwich, halal ou non, au poisson ou pas, vous avez 95% d'ingurgiter du porc.

Pourquoi ?

Exemple, le restaurant fait un sandwich dont le pain est garni de bacon, ce pain est toasté dans le même appareil que celui qui toastera votre sandwich au poisson. D'infime particules de bacon se retrouverons donc à coup sur dans votre sandwich.

Autre chose.

En plein "rush" ( période de forte affluence ) les équipiers qui font les sandwich à la chaine ne peuvent se permettre de se laver les mains entre chaque préparation. Ainsi l'employé qui vient de toucher les jambons des croques-monsieur préparera immédiatement après votre sandwich, idem pour celui qui aura attrapé des lamelles de bacon pour garnir un autre sandwich.

Il y aura toujours une infime quantité d'aliments "interdit" dans votre commande, pas besoin d'aller imaginer des frites cuites dans de la graisse de porc pour s'en rendre compte.

Je ne vous parle même pas des nombreuses fois ou un morceau de jambon ou de bacon se retrouve au milieu des préparation d'oignons, ou de salades et est donc mis dans un sandwich qui normalement n'en contient pas.

Pas la peine de stigmatiser une enseigne en particulier, c'est partout pareil.

Pour aller plus loin je dirais même que vos courses en grande surface sont remplies de porc ! Pour vous en rendre compte vous pouvez consulter cette conférence http://www.ted.com/talks/christien_meindertsma_on_pig_05049.html de l'artiste Chriesten Meinertsma qui à suivi la vie ( et la mort surtout ) d'un cochon, pour voir dans quels produits il "finissait".

Une liste non exhaustive d'additifs alimentaires qui contiennent du porc : http://www.les-additifs-alimentaires.com/liste-tous-halal.php

Au final on se rend compte qu'il est quasiment impossible d'échapper aux produits animaux, tant au fast food qu'ailleurs, du coup, je préfère écouter les sages paroles de Al-Hafiz Basheer Ahmad Masri lorsqu'il dit que le meilleur moyen de respecter son corps et son humanité, et de respecter les créations de Dieu c'est encore de refuser de consommer la chair d'un animal.

Quelques liens pour aller plus loin ( + sources ) :

http://leylaloukoum.centerblog.net/6550086-POURQUOI-MANGER-HALLAL-liciteet-ce-qui-est-interdit-

http://www.vegetarisme.fr/ressources.php?content=ressources_articles_detail&article=63

http://religion.info/french/articles/article_47.shtml

http://www.vegplanete.com/

Chers tous, Chères Toutes.
Tout d'abord j'espère que vous avez passées de joyeuses fêtes de fin d'années, que vous n'avez pas fait trop d'abus et que vous êtes parés pour le nouvel an.
Parlons en des fêtes !
Que se passe t'il le soir du réveillon dans votre fast food favoris ?

Et bien tout dépend de l'enseigne !

Certains ferment plus tôt, certains ferment tout court, certains sont ouverts.

Dans tous les cas c'est inadmissible vous dirons ces chers veaux qui nous servent de clients ( je m'excuse auprès de tous les veaux qui pourraient lire ceci ) c'est inadmissible de ne pas pouvoir manger des additifs alimentaires cancérigènes et des graisses saturées un 24 décembre au soir ! Ont s'en fiche que vous ayez une vie ! Vous êtes là pour servir des sandwich alors servez ! Et soyez déjà contents d'avoir un boulot !
Vous ne serez pas ouverts avant midi le premier janvier ? Mais c'est honteux ! MOI j'ai cuisiner toute la soirée du 31 pour mes invités je n'ai pas envie de remettre la tête dans les fourneaux le premier ! Comment ça vous avez aussi festoyé ? Mais je n'en ai rien à faire je vous dit que MOI je veux des frites et un coca !

Et quand les fast food sont ouverts les clients nous disent tous " C'est une honte de vous faire travailler pour noël !" Et partent s'installer en salle avec leur plateau dégueulant frites et dosettes de sauces écœurantes...
Si vous faites partie de cette catégorie naïve ( ou très bête ) précédemment cité je vais vous donner un bon conseil : si vous voulez vraiment qu'on arrête de faire travailler les équipiers de restauration rapide pour noël ( ou les caissières le dimanche par exemple ) alors arrêter de faire gagner de l'argent a l'enseigne ce jour là !

C'est pourtant logique, une entreprise n'ouvre pas un jour ou elle sait pertinemment qu'elle ne fera pas de bénéfices !

Mais au fond vous savez ce qui est le plus triste ?
Qu'il y est des gens pour venir manger leur steak-semelle froid et leur boissons pourvoyeuses de diabète les 24, 25 et 31 décembre.
Que leur vies me semble pathétiques pour passer ce temps entre ces murs aux couleurs criardes plutôt qu'avec leurs amis ou famille.

Au fond ce sont les plus à plaindre.

Ah et allez sur le blog de l'équipier polyvalent ! Une immersion au cœur du travail chez Mc Donald's, vraie, dure, froide et hargneuse, c'est tout ce que j'aime !

Y a t-il un homme pour sauver mon hamburger ?

Je vais vous parler d'hypocrisie ( encore ? ) c'est un sujet redondant, à croire qu'on en met à petite dose dans le coca et qu'on en saupoudre sur les frites tellement elle est présente au sein de mon restaurant.

Je vais tout d'abord vous révéler un secret : les chaines de fast food s'auto-évaluent.

Concrètement il y a plusieurs systèmes qui entrent en jeu, tout d'abord les clients mystères. Ce sont des clients en apparence tout à fait normaux, qui sont en fait payé par une société ( qui est elle même payé par le restaurant, c'est bon vous suivez ? ) pour évaluer le restaurant sur plusieurs points : propreté, temps d'attente en caisse, qualité des produits servi. Ce client revient tous les mois, tous les trois mois ou tous les ans, en fonction des restaurants et des chaines, parfois au drive ou au comptoir et note chacun de ces points grâce à un barème précis. Il en ressort une note globale et une note particulière pour chacun des points principaux de l'enquête et le restaurant n'a plus qu'à améliorer ses points négatifs ou tenter de rester aussi bon si il a les meilleurs notes. Pour résumer c'est donc un client qui est payé pour vérifier la propreté de la salle et des toilettes ( ou du parking ), la qualité de l'accueil qu'il reçoit, pour chronométrer le temps d'attente avant d'être servi et apprécier la qualité des produits qu'on lui a donné ( ou les éventuelles erreurs dans sa commande ). Comme les questions sont très orientées ( même si le client mystère à la possibilité de rajouter des annotations ) il est très rare d'avoir une mauvaise note sur un point de contrôle.

Dans certains restaurant la moyenne des notes données par le client mystère sur l'année entrera en compte dans le calcul des primes de fin d'année des équipiers ( si le restaurant à un système de prime ).

Dans l'absolu c'est bien de se mettre dans la peau d'un client pour voir qu'elle sont les points à améliorer dans son entreprise mais en réalité il n'y a aucun regard critique sur le compte rendu du client mystère. Je pense par exemple aux problèmes de propreté soulevés par les clients mystère de façon récurrentes alors que ces problèmes ont pour cause première le manque de civilité des clients : certains défèquent volontairement à coté des toilettes pour se « venger » ( d'une promo qu'on leur à refusé, du temps d'attente ou du manque d'amabilité de la caissière ), certaines sont trop occupé à fumer leur cigarette pour écouter les plaintes de leur enfant qui leur dit qu'il ne se sent pas bien et ce dernier finit par vomir sur la table devant des parents mi-horrifiés, mi-agacés...

Mais ce n'est pas le summum de l'hypocrisie évaluatrice dont est capable le fast food ! ( Oui je jure que cette phrase est parfaitement française ! )

Certaines chaines de restauration reçoivent une ou plusieurs fois la visite de conseillers venus du siège de l'entreprise pour juger et évaluer le restaurant ( et implicitement le directeur et sa façon de gérer son équipe ).

Ils préviennent toujours avant de venir histoire que la grande machine du paraître se mette en marche !

Le jour d'une visite le restaurant doit-être P-A-R-F-A-I-T !

Quand ont sait que le but officiel de ces visites est de pointer les éventuels problèmes et d'améliorer la qualité du service ont est en droit de se demander pourquoi ce jour là rien ne se passe comme les 364 autres jours de l'année !

Ce jour là ont demande aux équipier d'être à 200%, d'habitude leur travail peut-être excellent et parfaitement convenir mais pas aujourd'hui ! Aujourd'hui tout doit être mieux !

On remonte ses manches et ont lessive murs et plafond, on découvre d'ailleurs que la couleur d'origine du plafond est blanc et non gris-jaunâtre comme le laissait penser un an de fumée graisseuse !

Ce jour là tous les produits doivent être servis dans les temps et avec une qualité inégalable alors ont se retrouve avec deux personnes par poste frite : une pour les plonger, une pour les emballer et ont ose même parfois une troisième pour les jeter lorsque leur temps de qualité optimal est écoulé ! Ce temps n'est pas calculé de la même façon en fonction des enseignes, mais les frites sont toujours censé êtres jetés moins de dix minutes après avoir été sorties des cuves si elles n'ont pas été vendues car la cuisson rapide qui leur est imposée fait qu'elles ne peuvent conserver leur qualités organoleptiques très longtemps.

Ce jour là toutes les caisses sont ouvertes, hors de question qu'un client attende ! C'est de la restauration rapide ici ou un quatre étoile ?

Ce jour là il y a 12 personnes postées au nettoyage, une pour ramasser chaque papier jeté négligemment par les utilisateurs du drive depuis la fenêtre de leur voiture, un pour qu'aucun plateau ne traine en salle, un pour changer chaque poubelle avant le débordement fatidique...

Bien entendu ça ne peut pas être comme ça tous les jours, il faudrait payer une cinquantaine de personnes en plus par jour et ça ce n'est pas en accord avec les objectifs financier du restaurant.

Schizophrène non ?

Ont demande au restaurant d'obtenir des résultats en utilisant des moyens diamétralement opposés.

Au final les conseillers observent, mangent, plaisantent rapidement avec le directeur et reparte en disant que tout est très bien comme ça et que ce dernier peut compter sur une prime de fin de mois en conséquence alors qu'ils savent très bien que ce qu'il viennent de voir n'est absolument par relatif à la réalité.

Pourquoi entretenir une pseudo-évaluation du travail d'une équipe complètement virtuelle et manipulée jusqu'au bout ?

Parce que ça rapporte de l'argent à certaine personnes.

Parce que ça entretien « l'image » et le « sérieux » de l'enseigne.

Et que ça met une pression incroyable sur les équipiers qui sont observés sous toutes les coutures, et à qui ont demande des performances de travail qui tueraient Carl Lewis lui-même si il devaient les accomplir tous les jours ! Pression aussi sur les managers qui savent que si quoi que ce soit se passe mal ce jour là alors qu'ils seront présents pour gérer l'équipe ils en prendrons pour leurs frais.

J'exècre ces conseillers gras qui viennent nous juger sur un travail qu'ils seraient incapables d'effectuer aux mêmes et je ne vois pas pourquoi j'en ferais plus ce jour là que le reste de l'année si d'habitude mon travail suffit amplement.

Car quelle est la récompense au final ?

Une note et un « merci à toute l'équipe pour ce travail exemplaire » affichée à la hâte en salle de repos.

De l'argent ?

Ne rêvez pas ! Ce ne sont que de pauvres petites entreprises qui font au minimum 12 000 euros par jour...

Seulement des Hommes

Je dois vous faire une confession : Même si je crache sur mon boulot, sur les clients, sur mes collègues, sur la direction et sur la société, même si je ne mâche pas mes mots et que je persiste et signe quitte à ne pas plaire à tous le monde ( voir même à personne ) au quotidien je suis incapable d'être méchante. Non ce n'est pas de la lâcheté je tiens à la préciser ! Ce n'est pas que je n'ose pas dire aux gens ce que je pense d'eux en face c'est que je leur trouve toujours des excuses ( ou presque ).

Oui je suis un Bisounours.

Ou alors, si la personne n'a vraiment aucune excuse, aucune circonstance atténuante alors c'est un de mes supérieurs et plutôt que de déclencher l'apocalypse je me mord la langue pour éviter d'en baver durant mes prochaines années de boulot, parce qu'il faut bien savoir que la proximité que créé la restauration rapide a pour conséquence ceci : peut-importe que vous soyez toujours poli, correct et obéissant avec un de vos supérieurs sur votre lieu de travail, si vous avez eu le malheur de dire du mal de lui une seule fois en dehors du boulot, il vous le fera payer sur le terrain.

Oui ce n'est ni correct, ni éthique, ni légal mais c'est comme ça.

Si A dit durant une soirée que B à un gros cul alors B lui fera faire des frites devant des cuves à 198 degrés pour le restant de ses jours.

Mélangez donc tout ça : des jeunes, des ragots, un travail pénible et voilà une belle bande d'hypocrites.

En même temps ont parle d'une société qui vous vends des hamburger aux bœufs torturés farcis d'OGM, de salades aux pesticides et de frites cancérigènes en vous faisant croire que c'est bon pour vous, vous auriez pu vous en douter non ?

Mais revenons à mon coté Bisounours si vous le voulez bien !

Comme je suis quelqu'un de plutôt gentil, je ne juge pas les gens sur la première impression qu'ils me laissent, j'attends de les connaitre, d'analyser leur morale et leur façon de penser, autant vous dire que pour moi des critères comme la religion, la couleur de la peau ou l'origine ethnique n'ont vraiment aucune importance dans la valeur que j'accorde à une personne.

Mais a priori, aujourd'hui, en 2010, il y a encore des gens capables de préjugés dits « raciaux ».

Petits florilèges d'insultes que ne renieraient pas un certain Brice au gouvernement :

« Espèce de sale noir ! Sale esclave »

Un client à un autre, et là baston générale, chaises qui volent et obligation d'appeler les forces de l'ordre.

« Sale arabe retourne dans ton pays ! »

Une cliente à un manager pour un billet refusé je crois. En général la demande de retour vers le pays d'origine de la personne insulté sous-entend un vol du « travail des français » cependant je ne pense pas que cette dame aurait accepté de faire le boulot de mon supérieur, ni celui d'aucun autre immigré en France d'ailleurs.

« Je refuse que ce soient des mains noires qui fassent mon sandwich ! »

Un client à un manager après avoir vu que la personne en cuisine était noire. A ce niveau là, je ne vais même pas commenter, ça relève de la psychiatrie.

«  Et sinon vous embauchez des français aussi ? »

Un client à un équipier, faisant remarquer les multiples origines et culture de l'équipe du restaurant. Ce à quoi l'équipier à eu la bonne idée de répondre «  Oui bien sur ? Vous êtes intéressé ? » Entonnement ça le tentait moins le monsieur tout d'un coup !

Ce sont des petites phrases qui m'ont particulièrement marquées mais ce ne sont pas des exceptions, loin de là, pour les employés d'origine étrangère c'est le pain quotidien, le prix de leur salaire...

J'ai la chance d'être née en France, d'avoir un « physique » plutôt français, je ne peux leur offrir que ma compassion car je ne connais pas ces insultes mais par ce petit article j'offre à tous ces immigrés qui lutte pour s'intégrer mon soutien sans limite.

Nous sommes en 2010 et pour certains encore la couleur de la peau, la culture ou l'origine, définissent les « vrais êtres humains ».

Je connais des noirs, des musulmans, des asiatiques, des russes, des hindous, que je n'échangerais contre aucun français, car ils ont bien plus d'humanité et de gentillesse que tous ces clients à l'esprit trop étroit.